Smaskig lagom het böngroddssallad med svamp och tomat

Min klassiker har utökats med champinjoner och tomat - saftigt, saftigt!!!

Originalet svängs ihop på 1 minut, så god, lätt, mättande, mmmmmm!!!

1 ask köpta sötare mungböngroddar

lite egna groddade mindre söta mungböngroddar att dryga ut med

1 tomat i tunna skivor

4 champinjoner i tunna skivor

Klassisk rårisvinäger vinaigrette - jordens godaste:

1/3 hampafröolja för omega 3 6 9

1/3 olivolja

1/3 rårisvinäger (goodstore, gryningen i sthlm har o har bra pris)

örtsalt

tilläggskryddan som också kan användas för o spicea upp den naturella salladen:

cayenne!!!