Rödlök Hampafrö Sallad

Lätt och lite gräddig från hampafröna, när nötgrädde blir för tungt!

2/3 av salladen ska vara bladsallad av något slag, ta sen:

lite färska spenatblad för järn

lite mungböngroddar för extra livskraft

lite grovriven morot för färg och glädje

lite strimlad gul paprika om du har för färg och glädje

Rätt mycket skivad rödlök för sötma och sting

löken kan utlämnas när du vill ha mindre sting

dofta över lite cayenne

häll på hampafröolja och olivolja

rårisvinäger

örtsalt

och mycket skalat hampafrö som krämar sig!