Jaha. Så har magen sagt sitt och fått en ny raw misosoppa. När jag är sjuk vill jag ofta ha enkla rena asiatiska buljong comfort soppor. Och misosoppan har ju varit min stående frukost i ett par år när jag var vegan. Jag mixade
1 liten morot med lite vatten till en morotssmet
och blandade med
2 msk utrörd miso (den opastöriserade råris från Clearspring är god)
vatten till lagom sälta
lite söta köpta mungböngroddar
Så in i ugn 45 - 60 min 37° (ju tunnare skål, desto snabbare)
Och sist strö över finhackad purjo och Mmmmm!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar