Örtsalt

Det är lätt att göra sitt eget örtsalt, lika gott som det godaste köpta!

Ta 2 delar purjolök, en del persilja och en del selleri, ett par vitlöksklyftor eller 5, och en halv del havssalt. 

                    

Mixa med 1/2 dl vatten för att knivarna ska snurra.

                           

Bred ut och torka på låg värme, 40°, lääänge, typ 30-40h. Vänd så torkar det fortare, behövs mycket mindre på andra sidan. 

Bryt i bitar o mixa till ett pulver och fyll på i din herbamareburk!