Asian carrot zucchini salad

I måndags var jag hos Lina och Martin och goslekte med Ellen Ira, 8 mån, som jag gör två måndagar i månaden. Vi feminister oss, lagar god vegan mat och kollar på feministisk partial arts action på deras wallsize duk. Lina bjöd på denna killer sallad:

hyvlad morot

hyvlad zucchini

olivolja

rårisvinäger

havssalt

solroskärnor och sesamfrön, blötlagda (4h) sköljda och torkade (4h),  att strö över

Den är förrädiskt enkel och god!!!

Hyvlandet tar fram sötman i morot och zucchini helt otroligt.

Hitintills har vi sett Fong Sai Yuk (master mamma som vet var skåpet ska stå),
Kung Fu Mahjong (master moster som total rulear) och
Wing Chun (ruelar alltid + Kingdom Yuen som ekonomiska wizzet Abacus Wong). Och det är mycket att skratta åt, alla huvudpersoner har självironi och självdistans mitt i allt mastrande!