Ända sedan 2007, då jag var i Kirovsk på Kolahalvön har jag tänkt på denna morotssallad.
Jag köpte med mig ett ryskt rivjärn som gör tändsticksstorlek på rivet, och köpte en flaska solrosolja som morotssalladen var gjord med. Den är mycket godare i Ryssland än någon annan jag smakat.
Nu får jag med mig hem grovmatberedarriven morot från jobbet som är så fräsch och eko och håller sig lysorange forever. Så jag har börjat göra denna sallad, den är så enkel, klassisk och god!
Grovmatberedarriven morot el liknande
finhackad vitlök
olivolja
rårisvinäger
havssalt
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar