Mycket gott smör!
Blanda kokosolja med lite mer än hälften rapsolja, rör i det lite i taget, salta och ha i lite pressad citron. In i kylen så blir det fast, eller ha det smetigt och rumstempererat.
Kung Markattas kokosolja är billig och kvalitativ, 700g för 100 kr på Hemköp/Ica.
Gunnarshögsgårds rapsolja eller coops egen är god, kallpressad och ekologisk på välsorterade coop/hemköp.
Njut!
