Min vän Zam rekommenderade blåbär för järn när jag hade järnsvackor. Eftersom jag ville ha eko, gjorde jag själv. När jag frågade om mer järnrikt, sa hon aprikoser. Smoothien kan göras med eller utan aprikoser. Min vän Elin gillar utan bäst. För en stor smoothie:
3/4 dl blåbär
2 blötlagda aprikoser
1 liten banan
vatten så det täcker o lite, lite till för den läskande lagom söta känslan
Perfekt avslut på dagen, lagom sött, som en godnatt dryck, lugnande. Eller på frukost brunchen för yoghurt feeling!
