Jag smakade rödbetspad thai på RAW knyt hos Pia Maria på Åland. Mmmmmmmmmm!!!!
Jag blev också inspirerad att skaffa den vackra gröna grönsakssvarven, dyrare, men konst är viktigt i livet. Den ska också stå framme i mitt kök for life! Här är den minsta insatsen för rödbets och morotsnudlarna:
Till Pad Thaisåsen behövs:
3/4 dl blötlagda (4-6h) och sköljda cashewnötter
2 blötlagda dadlar i bitar
1 stor vitlöksklyfta
lika mycket ingefära
lika mycket röd chili
Lägg i mixer, häll i vatten som täcker till 3/4 och mixa! Servera med mycket färsk koriander!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar