söndag 27 januari 2013

Chili Ginger ricenoodle soup



Mumms!!!

Koka upp 6 dl vatten i vattenkokaren, ha i en Marigold saltfri buljongtärning (godare smak) o lite havssalt.
Ha i 1 - 3 cm röd chili o lika mycket grön, beroende på styrkan
och 1/2 cm ingefära.
Ha i 50 - 100 g ekologiska fullkornsrisnudlar - finns på goodstore.

Ha sen i grönsakerna allt eftersom, de grövsta först:
1/2 gul lök
5 cm morot i ovala skivor - bättre för yinyang balans enligt tao
Lite broccoli i minibitar
10 cm purjolök


Ta från värmen efter knappt 1 min - nästa direkt efter att purjon släppts i, grönsakerna ska vara med stuns!

Det går att variera med o ha i vitlök eller färsk koriander o lime.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar